El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo. Y es que, para muchas personas, no es solo una bebida más, sino que les sirve como método para despertarse, como inspiración, como excusa para reencontrarse con alguien a quien hace tiempo que no ven o simplemente para relajarse.
Según la psicología, los olores pueden transportarnos a momentos y los relacionamos con un sentimiento positivo o negativo según lo que nos evoque la fragancia. En el caso de la cafeína, aumenta nuestra capacidad cognitiva, mejora la atención, la concentración y la memoria; y nos hace sentirnos más motivados y eficientes en cualquier circunstancia. Además, también nos hace sentirnos más felices, pero esto no se debe únicamente a su ingesta, sino también a su inconfundible aroma que nos evoca recuerdos.
¿Por qué el olor del café produce esas sensaciones en nuestro organismo?
Esto es así precisamente porque el aroma del café actúa como un placebo. El simple olor del café puede despertar en la gran mayoría de personas un gran bienestar. En otras palabras, podríamos decir que tan solo con oler el café podría hacernos sentir todos esos efectos positivos sin necesidad de consumirlo.
Aunque a veces no le damos el lugar que se merece al sentido del olfato, en el caso de la ingesta de alimentos, este cobra una especial importancia. Además, el olfato nos conecta directamente con nuestras emociones y recuerdos, a la vez que nos puede transmitir una serie de sentimientos, como la calma, la motivación o la atención.
En el caso de las empresas, este hecho ya es de sobra conocido. Está comprobado que un buen olor como el del café podría mejorar el bienestar y, por tanto, la productividad de los trabajadores.
Por otro lado, el aroma del café no es el único que nos hace sentirnos bien. Existen otros alimentos, como el chocolate o las infusiones (la manzanilla, la menta poleo o la tila, entre otras muchas), que nuestro cerebro también relaciona con sentimientos positivos gracias a sus propiedades beneficiosas.
Desde Horena te invitamos hoy mismo a que pruebes nuestros deliciosos cafés hechos únicamente con los mejores ingredientes y, por qué no, también a que disfrutes de su intenso olor para que tu jornada empiece o termine de la mejor manera. Y si cuentas con una empresa y estás pensando instalar una máquina de vending, recuerda que todo son ventajas. ¡Te esperamos!